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- Cépages
- Cabernet franc 100 %
- Degré
- 12,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 444 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 27 ans en Chinon. Élevé 7 mois en cuve béton pour garder le fruit. Une cuvée de soif, pensée pour le verre au comptoir et la carte des vins au verre.
Œil
Grenat brillant
Nez
Mûre, épices douces, touche boisée
Bouche
Structuré, belle profondeur
Accords
Charcuteries, volaille rôtie
Fiche technique
RéférenceVAR-601-2022
DomaineDomaine Varenne-Aubert
RégionLoire
AppellationChinon
CouleurRouge
Millésime2022
AssemblageCabernet franc 100 %
Degré12,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde3 à 5 ans
Service14 – 16 °C
CertificationHVE
Le domaine
Domaine Varenne-Aubert
Cabernet franc sur graviers et coteaux calcaires, entre Chinon et Bourgueil.
Agent : Marc Duval, Loire Vins Conseil
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