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- Cépages
- Pinot noir 50 % · Cabernet franc 50 %
- Degré
- 12,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 108 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 38 ans en Fiefs Vendéens Mareuil. Élevé 9 mois en cuve béton pour garder le fruit. Une cuvée de soif, pensée pour le verre au comptoir et la carte des vins au verre.
Œil
Grenat brillant
Nez
Mûre, épices douces, touche boisée
Bouche
Structuré, belle profondeur
Accords
Charcuteries, volaille rôtie
Fiche technique
RéférenceQUA-501-2023
DomaineDomaine des Quatre Vents
RégionLoire
AppellationFiefs Vendéens Mareuil
CouleurRouge
Millésime2023
AssemblagePinot noir 50 % · Cabernet franc 50 %
Degré12,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde3 à 5 ans
Service14 – 16 °C
CertificationHVE
Le domaine
Domaine des Quatre Vents
Vignoble littoral balayé par les vents de l’Atlantique, à quinze kilomètres de l’océan.
Agent : Marc Duval, Loire Vins Conseil
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