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- Cépages
- Folle blanche 100 %
- Degré
- 11 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 420 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 36 ans en Gros Plant du Pays nantais. Élevé sur lies en cuve inox. Une cuvée de soif, pensée pour le verre au comptoir et la carte des vins au verre.
Œil
Jaune clair limpide
Nez
Agrumes, fleurs blanches, pierre à fusil
Bouche
Rond et ample, finale minérale
Accords
Cuisine asiatique, poissons en sauce
Fiche technique
RéférenceGRE-203-2024
DomaineDomaine des Grès Bleus
RégionLoire
AppellationGros Plant du Pays nantais
CouleurBlanc
Millésime2024
AssemblageFolle blanche 100 %
Degré11 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde2 à 4 ans
Service10 – 12 °C
CertificationBio
Le domaine
Domaine des Grès Bleus
Vingt-deux hectares sur gneiss et gabbro au sud de Nantes. Longs élevages sur lies pour les crus communaux.
Agent : Marc Duval, Loire Vins Conseil
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