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- Cépages
- Chenin 100 %
- Degré
- 12,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 222 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 50 ans en Saumur. Élevé sur lies en cuve inox. Une cuvée de soif, pensée pour le verre au comptoir et la carte des vins au verre.
Œil
Or soutenu
Nez
Citron, iode, fenouil
Bouche
Tendu, finale saline
Accords
Fromages de chèvre, asperges
Fiche technique
RéférenceFER-402-2023
DomaineDomaine Ferrière-Lanoue
RégionLoire
AppellationSaumur
CouleurBlanc
Millésime2023
AssemblageChenin 100 %
Degré12,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde2 à 4 ans
Service10 – 12 °C
CertificationBio
Le domaine
Domaine Ferrière-Lanoue
Famille de vignerons sur les argilo-calcaires de Saumur-Champigny, caves creusées dans le tuffeau.
Agent : Marc Duval, Loire Vins Conseil
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