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- Cépages
- Chenin 100 %
- Degré
- 12,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 300 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 24 ans en Vouvray. Élevé sur lies en cuve inox. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Or soutenu
Nez
Citron, iode, fenouil
Bouche
Tendu, finale saline
Accords
Fromages de chèvre, asperges
Fiche technique
RéférenceAUB-302-2020
DomaineClos de l’Aubinière
RégionLoire
AppellationVouvray
CouleurBlanc
Millésime2020
AssemblageChenin 100 %
Degré12,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde5 à 8 ans
Service10 – 12 °C
CertificationHVE
Le domaine
Clos de l’Aubinière
Coteaux de tuffeau dominant la Loire, chenin exclusivement, travaillé en sec, demi-sec et fines bulles.
Agent : Marc Duval, Loire Vins Conseil
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