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- Cépages
- Chenin 100 %
- Degré
- 13,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 426 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 45 ans en Savennières. Élevé sur lies en cuve inox. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Jaune paille brillant
Nez
Fruits jaunes, miel, notes beurrées
Bouche
Gras et long, sur les fruits mûrs
Accords
Volaille à la crème, champignons
Fiche technique
RéférenceMOT-101-2022
DomaineDomaine de la Motte
RégionLoire
AppellationSavennières
CouleurBlanc
Millésime2022
AssemblageChenin 100 %
Degré13,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde5 à 8 ans
Service10 – 12 °C
CertificationBio
Le domaine
Domaine de la Motte
Douze hectares sur les schistes de la rive droite de la Loire, en agriculture biologique depuis 2009. Vendanges manuelles par tries successives.
Agent : Marc Duval, Loire Vins Conseil
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