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- Cépages
- Syrah 40 % · Grenache 40 % · Carignan 20 %
- Degré
- 14 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 144 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 39 ans en Languedoc. Élevé 7 mois en cuve béton pour garder le fruit. Une cuvée de soif, pensée pour le verre au comptoir et la carte des vins au verre.
Œil
Grenat brillant
Nez
Mûre, épices douces, touche boisée
Bouche
Structuré, belle profondeur
Accords
Charcuteries, volaille rôtie
Fiche technique
RéférenceCAR-1501-2022
DomaineDomaine du Mas Carrel
RégionLanguedoc
AppellationLanguedoc
CouleurRouge
Millésime2022
AssemblageSyrah 40 % · Grenache 40 % · Carignan 20 %
Degré14 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde3 à 5 ans
Service16 – 18 °C
CertificationBio
Le domaine
Domaine du Mas Carrel
Garrigue et galets roulés entre Pic Saint-Loup et Larzac, vignes de plus de quarante ans.
Agent : Antoine Ribes, Sud Cépages
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