Domaine Keller-Stoeffel · Alsace

Crémant d’Alsace Brut

Non millésimé · Crémant d’Alsace
Effervescent Demeter Réf. KEL-1204-NM
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Cépages
Pinot blanc 60 % · Auxerrois 40 %
Degré
12 %
Conditionnement
Carton de 6 × 75 cl
Stock déclaré
78 bouteilles

Dégustation

Issu de vignes de 38 ans en Crémant d’Alsace. Méthode traditionnelle, 34 mois sur lattes. Une cuvée de soif, pensée pour le verre au comptoir et la carte des vins au verre.

Œil
Or pâle, bulle fine
Nez
Agrumes, fleur d’acacia
Bouche
Ample, vineux, belle tension
Accords
Apéritif, huîtres

Fiche technique

RéférenceKEL-1204-NM
DomaineDomaine Keller-Stoeffel
RégionAlsace
AppellationCrémant d’Alsace
CouleurEffervescent
MillésimeNon millésimé
AssemblagePinot blanc 60 % · Auxerrois 40 %
Degré12 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde2 à 4 ans
Service7 – 9 °C
CertificationDemeter

Le domaine

Domaine Keller-Stoeffel

Vignoble en biodynamie sur les collines sous-vosgiennes, cépages vinifiés séparément.

Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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