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- Cépages
- Chenin 100 %
- Degré
- 13,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 378 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 26 ans en Vouvray. Élevé sur lies fines en demi-muids. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Or pâle, reflets verts
Nez
Poire, amande fraîche, tilleul
Bouche
Belle vivacité, bouche ciselée
Accords
Fruits de mer, poissons grillés
Fiche technique
RéférenceAUB-304-2019
DomaineClos de l’Aubinière
RégionLoire
AppellationVouvray
CouleurBlanc
Millésime2019
AssemblageChenin 100 %
Degré13,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde5 à 8 ans
Service10 – 12 °C
CertificationHVE
Le domaine
Clos de l’Aubinière
Coteaux de tuffeau dominant la Loire, chenin exclusivement, travaillé en sec, demi-sec et fines bulles.
Agent : Marc Duval, Loire Vins Conseil
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