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- Cépages
- Pinot noir 60 % · Chardonnay 40 %
- Degré
- 12,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 414 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 27 ans en Champagne. Six ans sur lattes avant dégorgement. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Or pâle, bulle fine
Nez
Agrumes, fleur d’acacia
Bouche
Ample, vineux, belle tension
Accords
Apéritif, huîtres
Fiche technique
RéférenceHON-1304-2016
DomaineChampagne Honoré-Brassart
RégionChampagne
AppellationChampagne
CouleurEffervescent
Millésime2016
AssemblagePinot noir 60 % · Chardonnay 40 %
Degré12,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde8 à 12 ans
Service7 – 9 °C
CertificationHVE
Le domaine
Champagne Honoré-Brassart
Récoltant-manipulant sur la Montagne de Reims, vins de réserve en solera depuis 2005.
Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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