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- Cépages
- Chardonnay 70 % · Pinot noir 30 %
- Degré
- 12 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 402 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 45 ans en Crémant du Jura. Méthode traditionnelle, 21 mois sur lattes. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Saumon clair, bulle vive
Nez
Brioche, pomme verte
Bouche
Vif, finale saline
Accords
Volaille rôtie, crustacés
Fiche technique
RéférenceGRA-1803-NM
DomaineDomaine Grandvaux
RégionJura
AppellationCrémant du Jura
CouleurEffervescent
MillésimeNon millésimé
AssemblageChardonnay 70 % · Pinot noir 30 %
Degré12 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde2 à 4 ans
Service7 – 9 °C
CertificationBio
Le domaine
Domaine Grandvaux
Marnes du Jura, chardonnay et savagnin ouillés, trousseau en macération longue.
Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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