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- Cépages
- Pinot noir 100 %
- Degré
- 12 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 378 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 26 ans en Champagne. Méthode traditionnelle, 25 mois sur lattes. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Saumon clair, bulle vive
Nez
Brioche, pomme verte
Bouche
Vif, finale saline
Accords
Volaille rôtie, crustacés
Fiche technique
RéférenceHON-1303-NM
DomaineChampagne Honoré-Brassart
RégionChampagne
AppellationChampagne
CouleurEffervescent
MillésimeNon millésimé
AssemblagePinot noir 100 %
Degré12 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde2 à 4 ans
Service7 – 9 °C
CertificationHVE
Le domaine
Champagne Honoré-Brassart
Récoltant-manipulant sur la Montagne de Reims, vins de réserve en solera depuis 2005.
Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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