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- Cépages
- Pinot noir 100 %
- Degré
- 13 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 114 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 39 ans en Alsace. Élevé 15 mois en fûts de chêne, dont un tiers neufs. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Grenat brillant
Nez
Mûre, épices douces, touche boisée
Bouche
Structuré, belle profondeur
Accords
Charcuteries, volaille rôtie
Fiche technique
RéférenceKEL-1205-2022
DomaineDomaine Keller-Stoeffel
RégionAlsace
AppellationAlsace
CouleurRouge
Millésime2022
AssemblagePinot noir 100 %
Degré13 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde6 à 10 ans
Service14 – 16 °C
CertificationDemeter
Le domaine
Domaine Keller-Stoeffel
Vignoble en biodynamie sur les collines sous-vosgiennes, cépages vinifiés séparément.
Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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