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- Cépages
- Piquepoul 100 %
- Degré
- 12,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 258 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 42 ans en Picpoul de Pinet. Élevé sur lies en cuve inox. Une cuvée de soif, pensée pour le verre au comptoir et la carte des vins au verre.
Œil
Or pâle, reflets verts
Nez
Poire, amande fraîche, tilleul
Bouche
Belle vivacité, bouche ciselée
Accords
Fruits de mer, poissons grillés
Fiche technique
RéférenceCAR-1504-2023
DomaineDomaine du Mas Carrel
RégionLanguedoc
AppellationPicpoul de Pinet
CouleurBlanc
Millésime2023
AssemblagePiquepoul 100 %
Degré12,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde2 à 4 ans
Service10 – 12 °C
CertificationBio
Le domaine
Domaine du Mas Carrel
Garrigue et galets roulés entre Pic Saint-Loup et Larzac, vignes de plus de quarante ans.
Agent : Antoine Ribes, Sud Cépages
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