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- Cépages
- Chenin 80 % · Grolleau gris 20 %
- Degré
- 12 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 144 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 39 ans en Fiefs Vendéens Brem. Élevé sur lies en cuve inox. Une cuvée de soif, pensée pour le verre au comptoir et la carte des vins au verre.
Œil
Or soutenu
Nez
Citron, iode, fenouil
Bouche
Tendu, finale saline
Accords
Fromages de chèvre, asperges
Fiche technique
RéférenceQUA-502-2024
DomaineDomaine des Quatre Vents
RégionLoire
AppellationFiefs Vendéens Brem
CouleurBlanc
Millésime2024
AssemblageChenin 80 % · Grolleau gris 20 %
Degré12 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde2 à 4 ans
Service10 – 12 °C
CertificationHVE
Le domaine
Domaine des Quatre Vents
Vignoble littoral balayé par les vents de l’Atlantique, à quinze kilomètres de l’océan.
Agent : Marc Duval, Loire Vins Conseil
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