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- Cépages
- Pinot gris 100 %
- Degré
- 13,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 462 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 37 ans en Alsace. Élevé sur lies en cuve inox. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Jaune clair limpide
Nez
Agrumes, fleurs blanches, pierre à fusil
Bouche
Rond et ample, finale minérale
Accords
Cuisine asiatique, poissons en sauce
Fiche technique
RéférenceKEL-1203-2021
DomaineDomaine Keller-Stoeffel
RégionAlsace
AppellationAlsace
CouleurBlanc
Millésime2021
AssemblagePinot gris 100 %
Degré13,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde5 à 8 ans
Service10 – 12 °C
CertificationDemeter
Le domaine
Domaine Keller-Stoeffel
Vignoble en biodynamie sur les collines sous-vosgiennes, cépages vinifiés séparément.
Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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