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- Cépages
- Grenache 80 % · Mourvèdre 20 %
- Degré
- 15 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 360 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 44 ans en Gigondas. Élevé 13 mois en fûts de chêne, dont un tiers neufs. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Rubis clair
Nez
Fruits noirs, poivre et violette
Bouche
Ample, tanins serrés, longue finale
Accords
Agneau aux herbes, cuisine du Sud
Fiche technique
RéférenceGAR-803-2020
DomaineDomaine des Garrigues Hautes
RégionRhône
AppellationGigondas
CouleurRouge
Millésime2020
AssemblageGrenache 80 % · Mourvèdre 20 %
Degré15 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde10 à 15 ans
Service16 – 18 °C
CertificationBio
Le domaine
Domaine des Garrigues Hautes
Vignes en terrasses au pied des Dentelles, grenache majoritaire, vendanges à la main.
Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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