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- Cépages
- Savagnin 100 %
- Degré
- 13,5 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 360 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 44 ans en Côtes du Jura. Élevé sur lies fines en demi-muids. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Or soutenu
Nez
Citron, iode, fenouil
Bouche
Tendu, finale saline
Accords
Fromages de chèvre, asperges
Fiche technique
RéférenceGRA-1802-2020
DomaineDomaine Grandvaux
RégionJura
AppellationCôtes du Jura
CouleurBlanc
Millésime2020
AssemblageSavagnin 100 %
Degré13,5 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde8 à 12 ans
Service12 – 13 °C
CertificationBio
Le domaine
Domaine Grandvaux
Marnes du Jura, chardonnay et savagnin ouillés, trousseau en macération longue.
Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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