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- Cépages
- Pinot noir 100 %
- Degré
- 13 %
- Conditionnement
- Carton de 6 × 75 cl
- Stock déclaré
- 198 bouteilles
Dégustation
Issu de vignes de 22 ans en Savigny-lès-Beaune. Élevé 13 mois en fûts de chêne, dont un tiers neufs. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Œil
Rubis clair
Nez
Fruits noirs, poivre et violette
Bouche
Ample, tanins serrés, longue finale
Accords
Agneau aux herbes, cuisine du Sud
Fiche technique
RéférenceLAM-1003-2021
DomaineDomaine Lamarche-Pothier
RégionBourgogne
AppellationSavigny-lès-Beaune
CouleurRouge
Millésime2021
AssemblagePinot noir 100 %
Degré13 %
Contenance0,75 L
Conditionnement6 bt
Garde10 à 15 ans
Service16 – 18 °C
CertificationConventionnel
Le domaine
Domaine Lamarche-Pothier
Sept hectares entre Savigny et Meursault, vinifications peu interventionnistes.
Agent : Sophie Klein, Klein Sélection
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